意大利面番茄肉酱

牛肉、猪肉、培根都剁碎，

洋葱、胡萝卜、西芹一根

用绞肉机打碎，

西红柿洗净，切十字刀后用开水烫烫，去皮切成小块，

牧蒂的番茄泥、黄油、黑胡椒、海盐、迷迭香，

锅底少许油，（我放多了，后又倒出来了）

先放入培根煎出油，翻炒煎焦黄，

倒出多出的油，

放入猪肉末翻炒变色，

再放入牛肉翻炒，

将肉翻炒至焦干，倒出备用，油留锅里，

放入蔬菜碎，

炒至水干，

再放入肉沫翻炒均匀，

放入黄油，增加奶香味，

小火翻炒黄油融化，与肉结合，

加入一整瓶番茄泥，

加入番茄丁，

加入黑胡椒，

加入海盐，（这里不用加太多盐，因为煮面的时候还得加盐）

放入迷迭香，（我用的是晾干的迷迭香，后面需要捞出，挺费事的。不喜欢这个味道的可以不放）

加一小碗清水，小火慢熬半小时左右吧，（这里还应该加一碗牛高汤，我没有准备，所以没有加，味道也没有太大的影响）

熬至浓稠即可。（也可以放入烤箱160-180度，1.5小时左右）