凉拌猪心或猪头肉

Name: 凉拌猪心或猪头肉
Ingredients: 1个猪心; 4根小葱; 2瓣大蒜; 6片姜; 4勺米酒或白酒; 1个或不放草果; 2.5勺生抽; 1勺香醋; 一小勺白糖; 一小勺盐; 适量花椒油或花椒

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作者：老公超帅

麻麻辣辣，刺激舌尖味蕾，这是老爸

用料

凉拌猪心或猪头肉的做法步骤

步骤 1

如图所示，猪心或猪头肉煮熟后洗干净切片备用（煮的时候加白酒或米酒和少许盐，草果），加入所有调料拌匀即可。我买的是猪心，煮了半个小时，看肉的大小决定煮的时间，不确定熟没熟可以捞出切开看下

步骤 2

成品

菜谱创建时间：2023-11-05 12:52:10

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