鸡胸肉简单清理肥油,切片,加入适量料酒、黑胡椒、十三香腌制,大概十分钟就可以。
大蒜切碎备用,杏鲍菇切丝,豆芽和娃娃菜洗干净,不用切。
烧一锅水,先将杏鲍菇、豆芽、娃娃菜焯水捞出,再下入鸡胸肉片,变色后捞出备用。
另起锅烧油,油热后加入蒜末,炒出香味后加水,倒入味好美闪煮酸辣金汤调味酱,水烧开后,加入刚才焯过水的素菜和鸡肉片,中火煮3分钟后盛出,有条件的可以撒点葱花,更好看哦!
味道酸辣可口,也不会咸,想做快手菜可以选择味好美酸辣金汤调味酱!