用APP打开 
蓝莓贝果
37人浏览 0人做过
作者：
渊小晓
用料
蓝莓贝果的做法步骤
步骤 1
步骤 2
面粉，蓝莓，水，糖，糖浆（可不加），混合揉成无干粉面团，放冰箱冷藏过夜。
步骤 3
第二天取出面团，酵母用少量清水化开，加入面团揉匀。
步骤 4
再加入黄油和盐。
步骤 5
揉至面团光滑。
步骤 6
平均分成六分，揉圆，盖上保鲜膜松弛二十分钟。
步骤 7
整形，发酵至1.5倍大
步骤 8
烤箱预热上下火190度，锅中煮糖水（糖水比例：1千克水40克糖，我直接用的清水，感觉没差）至微泡，转小火，下贝果，每面三十秒，捞起放入烤盘。
步骤 9
190度烤17分钟左右
菜谱创建时间：2023-11-06 17:29:53
评分 8.2 523 人做过
评分 7.8 13 人做过
4 人做过
1 人做过
3 人做过
评分 8.4 141 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.5 1091 人做过
评分 7.8 218 人做过
1 人做过
评分 7.5 306 人做过
评分 7.8 967 人做过
评分 8.5 222 人做过
评分 8.0 524 人做过
6 人做过
评分 7.9 591 人做过