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万能中种面团
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作者:
大雪美食记
肉松面包:面团60g/个,沙拉酱 肉松 豆沙圈:面团60g/个,豆沙馅25-30/个 果酱面包:面团60g/个,酥粒 果酱 毛毛虫面包:面团80g/个,泡芙酱 奶油 水果 椰蓉面包:面团80g/个,椰蓉馅25g 黄油50g,细砂糖35g,蛋黄35g,炼乳15g,椰蓉50-60g 风炉180度烤10分钟 平炉上下火180度烤15分钟
用料
种面
高筋面粉
250克
酵母
2克
水
160克
主面团
高筋面粉
250克
酵母
5克
细砂糖
80克
奶粉
25克
鸡蛋
100克
水
80➕➖
盐
5克
黄油
60克
万能中种面团的做法步骤
步骤 1
步骤 2
步骤 3
步骤 4
步骤 5
步骤 6
步骤 7
菜谱创建时间:2023-11-06 21:03:13
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