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椰香斑斓戚风蛋糕
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作者：
coco_92
用料
椰香斑斓戚风蛋糕的做法步骤
步骤 1
准备食材
步骤 2
将椰浆倒入盆中
步骤 3
加玉米油搅拌均匀
步骤 4
斑斓粉和低筋面粉提前混合过筛放入盆中z字拌均，加入蛋黄z字拌均
步骤 5
开始打发蛋白…蛋白里加几滴柠檬汁，细砂糖在打发时分三次加入
步骤 6
用电动打蛋器把蛋白打发到直钩的状态
步骤 7
取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊，用自上而下翻拌加切拌的手法拌匀，把面糊倒入蛋白霜盆中，用同样的手法拌均，倒入6寸戚风模具中震出气泡
步骤 8
烤箱150度预热，130度烤35分钟，转150度25分钟即可
步骤 9
烤好的蛋糕，倒扣到晾网上晾凉，晾凉以后就可以脱模了，椰子味浓郁的戚风蛋糕就完成
步骤 10
配杯咖啡，美好下午茶！
菜谱创建时间：2023-11-07 05:00:52
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