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鸡蛋5只(约300g),香草精4滴,糖粉50,蜂蜜20,低粉130。总重约500g
热量1200 碳水170蛋白质55脂肪32,大概1块100g250千卡的样子可以用keep的老式鸡蛋糕计算。
1除低粉外上述材料倒入厨师机,厨师机打发至发白有纹路,打发档11档,5分钟,画8缓慢消失。
2倒入入低筋粉,切拌均匀,注意消泡问题,从高处倒入烤盘(烤盘垫油纸喷玉米油),上下火180度12分钟上色后盖锡纸继续烤12分钟。
在小方盘里烤。要做纸杯就材料翻倍。
菜谱创建时间:2023-11-07 19:16:59