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酸菜猪肉馅水饺🥟含万能猪肉母馅
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作者:
林尹尹
今日立冬,我们这的习惯就是吃水饺…第一次尝试猪肉酸菜馅的水饺,感觉还不错,浅浅记录一下~
用料
万能猪肉母馅
猪肉
500克
盐
6克
白胡椒粉
2克
味精
5克
鸡精
5克
十三香
2克
生抽
30克
老抽
5克
蚝油
5克
香油
10克
水
200克
香料油
油
500克
八角
8克
花椒
8克
桂皮
4克
香叶
2克
葱段
50克
洋葱
20克
姜片
20克
胡萝卜片
15克
香菜
5克
酸菜猪肉馅水饺🥟含万能猪肉母馅的做法步骤
步骤 1
看图
步骤 2
看图
步骤 3
看图
酸菜猪肉馅水饺🥟含万能猪肉母馅的小贴士
1⃣️猪肉馅调好差不多780g,略柴,应该是肥肉有点少,下次准备多放点 2⃣️酸菜馅我用了700g,存在感不强,下次准备多一点 3⃣️葱末随意,多少都行,吃姜的可以放点姜末
菜谱创建时间:2023-11-08 19:36:23
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