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青花椒水煮鱼片
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作者：
蔷薇半夏_
用料
青花椒水煮鱼片的做法步骤
步骤 1
食材大合照！
步骤 2
闪煮爽麻青花椒调味酱真方便。
步骤 3
自己切的鱼片有点不太好，刀工有限。 鱼片和鱼骨分别加料酒和淀粉抓匀腌制十分钟。
步骤 4
把豆芽、鹿茸菇、千张焯水捞岀。
步骤 5
锅热倒油，把鱼骨煎一下盛岀。
步骤 6
锅内加400毫升水，倒入闪煮爽麻青花椒调味酱1包，大火烧开。
步骤 7
加豆芽、鹿茸菇、千张煮一下捞岀，放入碗底。
步骤 8
再把鱼片和鱼骨煮熟，捞岀放入碗中。
步骤 9
倒上汤汁，加入姜丝、小米辣、花椒。
步骤 10
淋上热油，激发香味。
步骤 11
香菜点缀下！
步骤 12
爽麻鲜香，真美味！
青花椒水煮鱼片的小贴士
尽量选用刺少的鱼，鱼可以买的时候让老板切成鱼片，就不用自己动手了。
菜谱创建时间：2023-11-09 11:09:25
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