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焖煎豆腐
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作者：
猪猫队长
用料
焖煎豆腐的做法步骤
步骤 1
蒜切末，葱头切末，小米辣切圈，蒜苗切末 鸡蛋1个打散，倒盘子里 豆腐切片
步骤 2
豆腐放盘子里裹上鸡蛋液，起锅烧油煎豆腐，一面金黄了之后再翻面。 煎豆腐的时候调碗汁（生抽1勺，耗油2勺，白砂糖1茶匙，白胡椒粉少许，清水5勺） 豆腐煎好盛出
步骤 3
锅里放底油，加蒜末，葱末，小米辣，爆香 豆腐倒进锅里，轻轻晃动 倒入碗汁，让豆腐均匀的沾上碗汁，盖上锅盖，焖几分钟（参考5分钟）
步骤 4
汤汁收浓之后最后撒蒜苗，出锅
菜谱创建时间：2023-11-10 09:23:00
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