用APP打开 
可可味珍妮曲奇～超酥脆
205人浏览 11人收藏 0人做过
作者：
慕容映廷
用料
可可味珍妮曲奇～超酥脆的做法步骤
步骤 1
筛入低筋面粉65g
步骤 2
筛入高筋面粉45g
步骤 3
筛入玉米淀粉35克
步骤 4
加入可可粉5g，椰蓉7g 搅拌均匀
步骤 5
黄油，室温软化到，指头一按压就可以陷下去就可以
步骤 6
低速档打发，黄油发白膨胀
步骤 7
筛入糖粉35g
步骤 8
把蛋黄过筛加入
步骤 9
搅拌均匀，把蛋黄和糖粉拌进去
步骤 10
打发到黄油和糖粉，蛋黄完美融合，且丝滑即可
步骤 11
加入刚刚过筛的所有分类
步骤 12
搅拌至无干粉即可
步骤 13
使用刮板和菜板（光滑干净的桌面也可以） 反复用刮板，铺开，铲回来，再铺开，反复多次，变的细腻光滑
步骤 14
看这个明显比上面细腻就可以 ⚠️用刮板比较方便，手温度略高会让黄油过度融化
步骤 15
裱花嘴没找到。。。 所以直接手搓圆，按压一下，哈哈，就那么随意 烤箱180度预热10分钟 放入150度烤25分钟
步骤 16
当当当～香喷喷热腾腾的曲奇就出炉了，整个家都是曲奇香味
步骤 17
开炫～
菜谱创建时间：2023-11-10 17:27:29
评分 8.1 3711 人做过
评分 7.7 360 人做过
评分 8.5 293 人做过
评分 7.8 9 人做过
评分 8.2 221 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.0 30 人做过
评分 7.4 574 人做过
评分 8.1 38 人做过
评分 8.5 213 人做过
评分 8.3 1130 人做过
1 人做过
评分 7.2 462 人做过
评分 8.4 1384 人做过
评分 7.6 1196 人做过