升级版可可碎片

可可碎片所用的所有食材都在图片里，其实这些食材都是家里常备的。

首先制作装饰坚果部分，黄油和巧克力隔水融化，再倒入蜂蜜搅拌均匀，最后加入切碎的夏威夷果仁，搅拌均匀即可。

接下来做面糊部分，将面糊部分的黄油隔水融化，按照视频步骤，依次将可可粉，糖粉和盐倒入并搅拌均匀。

蛋清和全蛋液混合在一起，并加入炼奶和淡奶油拌匀。

将拌好的鸡蛋液倒入刚做好的黄油中，将其搅拌均匀即可筛入低筋面粉。

z字型搅拌至无干粉即可，然后倒入裱花袋。

挤入烤盘后，振动几下至平坦，再将刚才装饰坚果部分分别摆入。 挤的时候就可以把烤箱进行160度预热。

然后烤箱风炉模式150度，烤20分钟即可。取出后晾凉就会变得非常酥脆。 加了炼奶进去，奶香味儿会更浓郁一些。回味口感更加丰富一些。