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红烧鱼(小黄鱼)的做法

红烧鱼(小黄鱼)

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作者: 碧水目天涯
碧水目天涯
1,准备调料汁:(2料酒、2生抽、2耗油、1老抽、1鸡精、十三香/盐、香油、温水、玉米淀粉(可不要) 2,洗鱼:料酒冲洗下鱼,里外擦干。 3,煎鱼:油里加盐、小火煎鱼(翻面),5成熟 4,爆香葱|姜|蒜|小米辣(/+花椒) 5,放入鱼,加入调料汁,加点温水(没过2/3鱼身,加2香菇+1八角,盖盖子,小火焖(中间翻一次身) 6,大火收汁,装盘,撒上青葱沫~

用料

红烧鱼(小黄鱼)的做法步骤

步骤 1

2

步骤 2

3

菜谱创建时间:2023-11-13 11:37:13
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