菜花披萨/周周低碳饼/老景司康复刻
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周周 更湿润绵密 感觉杏仁粉和洋车要再加点
180五分钟,170℃25分钟,160℃5分钟刚好
司康湿润度稍微有点黏手就刚好 加了酸奶蛋清很不错
太橡皮泥烤出来会干
花菜披萨
1、250g花菜打碎,微波炉加热5分钟后拧干水分;
2、花菜碎中加入10g椰子面粉、3g洋车前子壳粉、一个鸡蛋增强粘性;
3、将花菜底铺进烤盘,200度烤15分钟,至饼底颜色变黄,饼皮变脆。
4、放自己喜欢的topping继续烤。
董小姐 215+40运费
1.洋车青团大福 ¥13.5 1g1大卡
梅菜鸡肉 甜菜根外皮
55g一个 有笋香,口感味道很像金包银,好吃
2.虾片的味道(真虾仁 无魔芋) ¥22.5
一份120g,热量139卡。
60g一块
一定要加热吃。
鲜虾蛋糕,是真的有虾,
tips:红色点点就是虾泥。无面粉,含鸡蛋。用了一丢丢无麸质酱油。
3.菜花饭团 ¥18
140大卡/150g
糖醋鸡 205g净重
外衣是花菜饭团但是添加了一点优质无麸质粉类 没有鸡蛋(披萨底应该有蛋)
鸡肉陈醋味浓郁
4.无麸无油无糖 鹰嘴豆挞派 ¥34.2
鸡肉2个 一个120g带盒子净重116g
120大卡/100g
有点甜,鹰嘴豆粉椰子粉麸皮口感 鹰嘴豆味浓
5.菜花pizza。番茄罗勒虾(无油无糖) ¥37.8
一个重量180g 热量每百克在120卡左右
净重240g
花菜饼底不会特别湿润 用的非再制干酪,
有添加洋车。
冷藏解冻,微波炉高火叮20秒
或者175度烤箱5分钟
冻虾。。肉很粉
6.驴打滚(升级有机红小豆) ¥16.2
180大卡/150g 3块
成分
Nutiva椰子粉,Otto's无麸木薯粉,有机红小豆,洋车粉,魔芋粉,大豆蛋白粉,甜菊糖。
7披萨菜花底 ¥9
94/97g
扎实,有椰子粉口感 披萨比纯胚更湿润松软(因为汁水渗透)
椰子面粉 鸡蛋
9汉堡菜花胚子 10.8
125g
10无油糖低碳 UFO饼子 ¥10.8
无馅芋泥 80g x2 40大卡/40g
82g一个
外皮是 芋泥 鹰嘴豆一丢丢燕麦
无油无糖。外皮v甜~ 一份3个
一个约40g左右
12.外公的的牛肉狮子头 ¥18 74大卡/70g
净重85g
纯牛肉 山药 胡萝卜洋葱
保证无油无糖,烧的时候,也没有像普通红烧一样放油里滚一下,所以有些松散,是蒸的。瘦牛肉本身有一点油脂。绝对没有添加油。
菜谱创建时间:2023-11-14 16:04:42