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韭菜香菇鸡胸肉煎饼
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作者:
碧水目天涯
1,鸡胸肉切块儿,加料酒腌一会儿,洗干净 2,鸡胸肉500g,2葱、3片姜、5香菇(葱姜菇先尽量剁碎)搅成肉泥 3,加半盐、2生抽、1耗油,1老抽、少许白胡椒粉、橄榄油/香油,腌制 4,加2/3韭菜末末、少许黑麦面粉(需多加些盐,否则味道会淡)、1个鸡蛋/鸡蛋清 5,电饼铛上下面刷油预热 6,平铺肉饼煎3分,翻面再煎3分钟,侧面再煎1分钟
用料
1
韭菜香菇鸡胸肉煎饼的做法步骤
步骤 1
2
步骤 2
3
菜谱创建时间:2023-11-14 18:43:47
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