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汽锅版姜母鸭汤
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作者:
jade玉蝴蝶
去饭店吃了一顿姜母鸭汤火锅,被它深深吸引,必须把它变成我的日常美食,马上回家研究复刻! 不过大家都知道火锅的做法,汤汁的嘌呤会非常高队友有尿酸高的问题,所以我就把它改作成汽锅版的,记录分享一下。
用料
老姜
一大块
麻油
适量
鸭块
250克
盐
适量
味霖(米酒)
适量
黄酒
适量
汽锅版姜母鸭汤的做法步骤
步骤 1
姜切片待用
步骤 2
热锅加入麻油
步骤 3
放入姜片煸炒至略焦黄关火放凉
步骤 4
备用
步骤 5
汽锅内放入鸭块
步骤 6
放入佐料
步骤 7
启动汽锅,设定3小时
步骤 8
做好的姜母鸭汤
步骤 9
中午吃的姜母鸭汤面,暖心又暖胃
步骤 10
点缀上葱花,开吃
菜谱创建时间:2023-11-14 19:42:27
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