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咸蛋黄肉松麻薯球 | 冬日的第一份仪式感!咸蛋黄控别错过!零失败超过瘾!的做法

咸蛋黄肉松麻薯球 | 冬日的第一份仪式感!咸蛋黄控别错过!零失败超过瘾!

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作者: Kaoker烘焙
Kaoker烘焙
寒风渐起,冬意渐浓。立冬,是冬天的开始,也是享受美食的季节。今天的广东降温了,早上的风吹着舒舒服服的,配上一口热乎乎的肉松麻薯当早餐,咸甜可口,外酥里糯,开开心心地开启一整天!咸蛋黄+肉松,绝对美味的神仙搭配!咸蛋黄鲜美、浓郁,散发出令人垂涎的香气,肉松口感酥脆,味道香甜,与咸蛋黄的咸鲜相得益彰,一口咬下,享受口感的完美融合。搅和搅和就能搞定!咸蛋黄控千万别错过~动起手来,为冬日增添一份特别的仪式感吧!

用料

咸蛋黄肉松麻薯球 | 冬日的第一份仪式感!咸蛋黄控别错过!零失败超过瘾!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

-咸蛋黄肉松部分- 碗中加入肉松150克,10个熟咸蛋黄(压碎)和沙拉酱120克。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平均分成15个,搓圆,放冰箱冷冻备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

-麻薯球部分- 碗中加入预拌粉200克,温水60克,鸡蛋1个。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌至面絮状。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入玉米油60克,黑芝麻15克,拌匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉搓至光滑。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团平均分成15个。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包入内陷,收口。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搓圆。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

P40烤箱免预热160度烤20分钟,再130度烤10分钟。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咸蛋黄肉松麻薯球新鲜出炉啦~

菜谱创建时间:2023-11-16 21:29:56
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