包菜洗净
香菜、葱白、辣椒洗净
包菜切丝后放盆中,再把切好的葱白丝、青辣椒丝、蒜片放在包菜上面
锅中加油,油热放盐、麻椒、干辣椒炸出香味
倒入葱白和蒜片上,激发出香味
把包菜和蒜片等翻拌均匀,再倒入生抽耗油继续翻拌均匀
再放香菜继续翻拌
最后放姜丝翻拌均匀后腌制3小时,不需要放醋,喜欢吃酸味,可以多腌两天就会自动出酸味
清爽又解腻!