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麻薯包
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作者：
尧_小食光
用料
麻薯包的做法步骤
步骤 1
原方子⬆️
步骤 2
山姆麻薯包成品⬆️
步骤 3
网购的麻薯粉
步骤 4
所有食材称好备用⬆️ 黄油提前室温软化，软化到手指可以轻松按下去（在盒马买的法国总统淡味份装黄油10克*6个装，一份10克很方便）
步骤 5
锅中加入鸡蛋、牛奶、盐、生抽搅拌均匀，开小火加热到液体有温热的状态就可以离火了（这样麻薯会发的更大)
步骤 6
把液体倒入面包机中，再倒入麻薯粉、奶粉。原方子是手揉的，我怕粘手就用面包机揉面了
步骤 7
面包机揉面20分钟
步骤 8
然后放入室温软化的黄油搅拌均匀，直到面团光滑
步骤 9
撒入黑芝麻搅拌均匀，然后取出面包桶放案板上
步骤 10
戴一次性手套，双手抹点玉米油取出面团，并把面团分成25g一个的小剂子，滚圆
步骤 11
把面团放入烤盘，表面喷点水以防止开裂
步骤 12
放入提前预热的烤箱（这是烤的第二盘错落排列），170度30分钟即可，可根据自家烤箱脾气调整时间
步骤 13
摆拍，方子超赞，一次成功✌️感觉比盒马的好吃😋
菜谱创建时间：2023-11-18 22:58:45
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