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暖身薯圆红豆汤
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作者：
呆呆鱼清清
用料
暖身薯圆红豆汤的做法步骤
步骤 1
清清教你做薯圆红豆汤！就是类似鲜芋仙的那种，冬天女生喝了暖身子哈。先准备姜片，陈皮，红豆泡两小时以上，红糖，用高压锅压40分钟。
步骤 2
炖红豆的同时做红薯圆子，先把红薯切成小块，大火蒸半小时
步骤 3
用勺子捣烂成为红薯泥
步骤 4
以4:3:1的比例慢慢加入糯米粉，粘米粉和澄粉，直到不黏手
步骤 5
揉成一个大团团
步骤 6
搓长，切成小块
步骤 7
每个小块搓成一个小球
步骤 8
大火烧开水以后下圆子，就像煮汤圆一样直到圆子浮起来，出国后马上泡在冰水里备用（这样可以让圆子吃起来又Q又弹）
步骤 9
最后红豆汤出锅（去掉姜片和陈皮），码上红薯圆子就可以吃啦
菜谱创建时间：2012-11-25 11:40:24
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