可乐鸭舌

泡水解冻祛血水。

冷水下锅放入一圈料酒焯熟。捞出沥水备用。

锅中放油花椒，姜丝炒鸭舌放入酱油，耗油炒上色。

倒入可乐

炖十分钟后，倒入盐大火收汁，撒白芝麻出锅。