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茄汁牛腩
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作者：
An月嫂金玉荣
用料
茄汁牛腩的做法步骤
步骤 1
用料
步骤 2
牛腩加葱姜料酒焯水
步骤 3
浇去浮沫
步骤 4
料酒生抽，糖，葱姜水，不需要放太多水啊。西红柿会出很多汤的，，电压力锅压至30~40分钟完成
步骤 5
熟了，
步骤 6
捞出西红柿，去皮哈
步骤 7
把西红柿捣碎，加汁水，先收汁
步骤 8
牛肉备用
步骤 9
加番茄沙司，加盐少糖多，收汁
步骤 10
小西红柿切开
步骤 11
放牛肉继续煮煮入味。
步骤 12
加牛奶，让汤更丝滑，更香浓。尝味，酸了加糖，加土豆淀粉勾芡。
步骤 13
淀粉多次少量加
步骤 14
加小番茄，十秒出锅，别让小西红柿掉皮了
步骤 15
装盘
步骤 16
点缀欧芹完成
菜谱创建时间：2023-11-22 15:53:32
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