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羊肉大葱饺子馅
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作者：
快乐学美食_anxg
用料
羊肉大葱饺子馅的做法步骤
步骤 1
400羊肉100克猪肥膘，放盐10克
步骤 2
再加2克白胡椒粉
步骤 3
抓，用手捏肉团20～30下，让肉黏糊倒扣不掉
步骤 4
100克葱姜花椒水。羊肉花椒粒多放点。温水泡半个多小时
步骤 5
100克水
步骤 6
提前熬好的酱汁料油25克～很香 没有可放5克蚝油5克老抽15克生抽
步骤 7
再加2克五香粉或者十三香
步骤 8
抓，抓，抓，把水和肉抓融合
步骤 9
抓
步骤 10
在一个方向搅拌
步骤 11
切香葱20～25克
步骤 12
姜末15克
步骤 13
放熬的香料油15克
步骤 14
香油5克
步骤 15
3克鸡精
步骤 16
3克味精
步骤 17
步骤 18
抓匀
步骤 19
大葱白100克
步骤 20
羊肉馅洋葱比大葱要多点300克/大葱三分一洋葱三分之二比例
步骤 21
再加10克料油～5克香油放大葱和洋葱上。吃的时候拌匀
步骤 22
步骤 23
菜谱创建时间：2023-11-23 06:28:16
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