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自从换了这个视频戚风再也不失败啦
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作者:
请叫我大C
无麸质 蛋奶敏绕道 全食谱在视频结尾
用料
鸭蛋黄
3个
鸭蛋白
3个
糖
30克
黄原胶
1克
大米粉
15克
燕麦粉
15克
水
24克
油
30克
盐
1克
自从换了这个视频戚风再也不失败啦的做法步骤
步骤 1
做法简单 分蛋法 鸭蛋清稳定性远低于鸡蛋 用黄原胶大大提升打发稳定性
步骤 2
顶部开十字花刀可以盖更多奶油
步骤 3
这气孔组织和人类戚风没差别
步骤 4
开吃
菜谱创建时间:2023-11-23 13:49:42
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