萝卜丝汤，简单美味又营养

✨白萝卜：去皮后切丝，放水盆里泡一泡，可以去萝卜味儿（这是同事婆婆的秘方😜） ✨开水壶接点水，按下开关。

✨热锅，可以稍微多一点油，先煎2个鸡蛋，鸡蛋盛出备用。 ✨锅中留底油，下萝卜丝炒软，大概五六分钟，放上煎蛋， ✨加开水，小火大概十分钟，汤变白，加盐调味。正好有虾皮、枸杞，撒一把小葱花，出锅。 ✨今天没加胡椒粉，也很好。

2024.1.15今天又做了一次，只加了方便面调料，吃到一半，大宝贝强烈要求再加一个蛋，因为太好吃了。

1月21中午烙的一见面七两水的饼，所以又做了这个汤，加了香油，香菜，枸杞，更好吃了。

12.21冬至，做了个绿萝卜的。一定把萝卜皮去掉，绿皮可以拌小菜