疙瘩汤呀好做又好吃（补充改进措施）

一个鸡蛋：打散 一个大西红柿：切丁。没去皮，因为懒。 四五棵小白菜：切丁。好熟。 葱：切段。

疙瘩来咯： ✨取一碗面（我家三人吃正好），倒在一个宽口的盆里，我觉得深的不好操作。 ✨调水龙头：一滴一滴的状态，过滤机的小水龙头非常得劲儿。 ✨左手拿盆，右手拿筷子，把盆在水滴下晃动。开始，只晃盆就好，滴-晃-滴-晃……后来用筷子配合搅拌，筷子是斜度30度角“bu leng”-转盆-buleng-转盆-buleng……

最后是这样子，基本没有散面。

🥳看到盆里这样样儿滴疙瘩，嘿嘿😁就成功一多半啦✌️信心❤️倍增呢。 ✨先接一壶水，烧上备用。

热锅，葱香。 （下次这一步先是炒点肉沫或瘦肉丝，盛出，最后一步加进去，会更好吃）

下西红柿丁，炒软，按一按加速。做到这时，扭头看到昨晚的薄雪，心情愉悦。

一挤番茄沙司增味，这个别忘了。

加开水，多加点，这个有点少，后期稍微有点干。加开水速度快，不用等它再烧开。

咕嘟咕嘟真美妙。 加小白菜，搅一搅。 加盐和鸡精调味。这次加了1勺薄盐生抽，有点口重了，下次盐或生抽加一样就行。

撒入鸡蛋液，稍微搅一搅，关火。 来一点点香油，美味又健康。

神兽吃得饱饱的去上课啦。 我脑补了一下下次加肉丝的情形😎 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨

🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈 12.9改进一下加水方法 瓶盖扎三个眼儿，更好也更快。

🎈先炒肉沫，加一点点十三香，料酒，生抽，加葱段。 🎈加水烧开，下疙瘩，下菠菜，加盐调味。