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孩子抢着吃的山姆牛肉卷面包🍞
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作者：
小胡子518
用料
孩子抢着吃的山姆牛肉卷面包🍞的做法步骤
步骤 1
步骤 2
面团用厨师机/面包机搅拌至光滑面团，不用出手套膜。取出整理光滑面朝上，发酵至两倍大。
步骤 3
热锅冷油，下蔬菜翻炒几下，加入牛油翻炒至变色，放盐调味，乘出备用。
步骤 4
发酵好的面团分成四份，滚远盖保鲜膜松弛10分钟🕰️，一定要松弛后面才好擀
步骤 5
步骤 6
先铺炒好的菜肉，再撒芝士碎包起来，不要太紧要不然烤的时候要爆开，再把两端收口收好
步骤 7
放入烤盘二发至1.5-2倍大。
步骤 8
烤箱提前200°预热15分钟，入炉前表面刷油，撒上芝士粉。没有的刷蛋液加芝麻都可以
步骤 9
200度烤20min，最后几分钟主要观察上色盖锡纸
步骤 10
步骤 11
松软多汁，非常香
步骤 12
孩子抢着吃的山姆牛肉卷面包🍞的小贴士
腌制牛肉时酱料少点没关系，炒好可以尝咸淡酌情添加。整形时两端收口收紧，包的时候馅料不要太多容易爆开。
菜谱创建时间：2023-11-26 18:46:44
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