黑猪肉白菜馅儿饼，不香迷糊算我输

和面，稍软一点； 和馅儿，猪肉先用葱姜水分3次加入搅打上劲儿、加入鸡蛋搅打上劲儿，加调味料搅拌均匀； 猪肉馅加入虾仁、胡萝卜，搅拌均匀；注意：白菜先不放，也不用提前杀水，要包时再和进去； 面擀好皮； 要包了，现在把白菜和到肉馅里，可以包一部分和一部分白菜搅入肉馅，也就是白菜扒拉一点儿包一点儿，这样白菜不会出水； 像包包子或者捏大饺子一样，把馅儿包进去就行，团吧团吧，微压成小圆饼； 电饼铛烙饼档，盖盖儿烙，按提示时间翻面，没有这功能的，大概烙个十分钟左右就随时看下，焦黄就翻面儿，双面功能有的话，两边儿一起烙至焦黄，烙饼档大概中小火。总体大约20-25分钟就足可以了，每个牌子电饼铛不一样，随时看着点儿就行； 两面金黄时，就出锅； 搞定！开炫！