猪肉切好调味,放自己喜欢的盐酱油糖,腌制4小时或冰箱放一晚后灌肠
灌好的肠按喜欢的长度扎好风干
风干了的腊肠在太阳底下晒晒更风味
收腊肠了,密封放冰箱冷冻下再吃更香
这种喜肥的人感觉得更好
肠腊有风味高度白酒少下了