陈皮蒸泥猛鱼

泥猛鱼清洗干净，去除鱼肚，内脏，清洗干净，用适量油和盐抹一下鱼身，放入泡好的陈皮，葱花，大火烧开水，蒸7分钟。

蒸熟的泥猛鱼，淋上熟油，酱油，开吃。鲜美，绝。非常好食。