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自制玉米糯米香肠
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作者:
清舟手作
用料
猪肉
1斤
盐
3g
糖
2g
红曲粉
1克
生抽
15g
松茸粉
2g
蚝油
10g
玉米淀粉
3g
糯米
适量
玉米粒
适量
白胡椒粉
0.7g
葱姜水
10g
猪肠衣
适量
鸡精
1g
自制玉米糯米香肠的做法步骤
步骤 1
把所有馅料搅合在一起,一个方向转并摔打,上劲后放冰箱冷藏一晚。 拿出来后再次上劲摔打。 灌肠八分满即可。排气。 晾干至表皮不粘, 放入锅中大火烧开后小火煮20分钟。 凉水洗后剪开晾干放凉冷冻即可。
菜谱创建时间:2023-11-28 22:35:53
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