面条(我舅做的)

准备：肉丝，肥肉丝一点儿，菠菜，西红柿大半个切块，两个香菇(可不放），葱姜，一盆水。

锅里倒油，放入半个大料炸出香味，放入肥肉炒至微黄，倒入瘦肉继续翻炒，倒入葱姜翻炒。

倒入香菇翻炒一下(可不放)，接着倒入西红柿块翻炒，倒入两三勺生抽翻炒一下，倒入水，盐。

水开下面条，面条快熟的时候，加入菠菜出锅即可。