美味的姜醋

小黄姜先去皮，用刀拍开，晾干水备用。

鸡蛋蒸好去壳备用。

猪脚焯好水备用。

炒锅开中火将姜块爆炒至金黄

猪脚在锅炒干水。

将三斤甜醋放陶瓷锅烧开。

把所有食材放进去大火烧开，改中火煲一个小时。