葱烧豆腐

做法: 1，豆腐用勺子顺边挖成一块块的 2.生抽（一勺），一品鲜（一勺），耗油（一勺）少量糖（少许）盐（半勺）鸡精（半勺），少许水，搅拌好，颜色不够，少来一点点老抽，加入水淀粉 3.热锅凉油，油热煎豆腐（一个个放），小火慢煎，煎至两面金黄取出备用 4.再次放油炒葱，炒出香气，放少许水（怕糊了），放入豆腐 5.料汁锅边放入，淋两次油 6.翻炒出锅