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阿胶
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作者:
yi丶o__O
参考了@燕麦的生活 的方子,这里记录下我的用量。(大概是1个月的量) (2.15,黄酒150g,热水115g,冰糖50g) (下次调整为:黄酒130g,热水130g,冰糖55-60g)
用料
阿胶
125克
绍兴黄酒
130克
碎冰糖
60克
热水
90克
阿胶的做法步骤
步骤 1
阿胶打碎成指甲盖大小,加入黄酒在罐子里泡3天。
步骤 2
3天后加入冰糖、热水,隔水煮3-5小时。
步骤 3
放凉后冰箱保存。
菜谱创建时间:2023-11-30 18:13:53
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