入口即化的萝卜炖牛腩，这个汤汁拿来拌米饭，都能吃两碗👍

1斤牛腩切成块，焯水、白萝卜切滚刀块、1个洋葱切块、一小把冰糖、姜片、八角、桂皮、香叶。

热油，下入冰糖，炒出糖色。

糖色炒出来后，下入牛腩，快速炒到上色。

加入洋葱，姜片，八角，桂皮，香叶，炒香。

加3大勺生抽，1勺老抽，适量鸡精。

加入大量热水，至少要没过牛腩。

盖上盖子，焖煮30分钟。

时间到，加入白萝卜。

继续焖煮30分钟。

时间一到，开盖。

可以把八角桂皮香叶挑出来。

出锅前在加1勺多一点的食盐，还可以加点蚝油。

就我盛出来的这一大碗，泡个饭，10分钟我能干完！