炒合菜

做法: 1.起锅烧油，先炒鸡蛋，鸡蛋搅散放少许盐，倒入锅中边倒边搅，炒好取出备用，用筷子掐成小块 2.锅内倒入少量油，豆芽胡萝卜丝一起下锅，炒倒再放取粉条，炒炒放入韭菜，用筷子扒拉炒 3.放入盐（半勺），鸡精（一勺），放入鸡蛋和剩余配菜一起翻炒 4.出锅 注:1.此菜油不能太大，适合减肥人员 2.加入肉丝就是炒全菜