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软糯香甜板栗🌰烧鸡
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作者：
三谷溜溜
用料
软糯香甜板栗🌰烧鸡的做法步骤
步骤 1
半只小公鸡剁小块，焯水
步骤 2
锅内下菜籽油，加姜蒜爆香
步骤 3
加入鸡肉，炒出香味，加入料酒
步骤 4
加剁椒，也可以加豆瓣
步骤 5
加老抽，生抽，盐，翻炒均匀
步骤 6
加水没过鸡肉
步骤 7
加个八角，大火烧开，小火继续10分钟
步骤 8
加板栗，板栗是之前剥好的老家的小栗子，冰箱冷冻，吃的时候拿出来冲洗直接下锅，不要解冻不要解冻，小火10分钟
步骤 9
大火收汁，这个栗子特别容易散，多少一会直接粉糯糯
步骤 10
板栗比鸡好吃，甜滋滋的
步骤 11
菜谱创建时间：2023-11-30 22:03:43
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