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红糖核桃馒头
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作者：
Adan520
用料
红糖核桃馒头的做法步骤
步骤 1
主锅放入红糖水、酵母、油，时间2分/温度37/速度1，混合均匀
步骤 2
加入500g面粉，时间30秒/速度3-6混合
步骤 3
揉面模式两分钟，最后30秒时候加入核桃、红枣
步骤 4
倒出来，静止15分钟
步骤 5
滚圆，发酵
步骤 6
整成长条，尽量切成大小一样
步骤 7
含水量高一点，馒头口感会更松软
红糖核桃馒头的小贴士
黑糖的品质很多，如果买的黑糖比较浓稠，可以适当调整黑糖份量，水量不变
菜谱创建时间：2023-12-01 00:03:39
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