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金钱凤排
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作者：
缥521缈
用料
金钱凤排的做法步骤
步骤 1
鸡胸肉破开拍拍，刀轻轻剁剁（便于入味）
步骤 2
鸡胸肉放入料酒少许，盐少许，鸡精（1勺）白胡椒粉（半勺），孜然面少许，抓拌均匀，腌制25分钟
步骤 3
鸡排沾干面粉后裹鸡蛋液，再裹面包糠
步骤 4
油温3成热，慢火浸炸鸡排，炸到外酥里内即可（飘起来状态，时间久了会硬）
菜谱创建时间：2023-12-01 09:15:47
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