羊肉萝卜汤

羊排➕小苏打，淀粉清水浸泡3小时以上。

锅➕凉水、羊排、姜片、葱段、白芷、良姜、小茴香， 大火烧开转中火30分钟，再➕白萝卜、胡萝卜炖30分钟。

➕盐、枸杞、白胡椒粉、香菜，出锅。