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巧克力面包卷
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作者：
R0sy
用料
巧克力面包卷的做法步骤
步骤 1
电子版配方
步骤 2
锯齿膜➕黄油，手套膜出缸
步骤 3
测量面温，老师面温高了一点，所以一发23分钟
步骤 4
醒发结束
步骤 5
擀开，尺寸53x19cm
步骤 6
翻面
步骤 7
挤上巧克力可丝达馅，撒上奥利奥饼干碎和耐高温巧克力豆
步骤 8
用鱼线分切（棉线也可以）
步骤 9
继续切
步骤 10
取出4寸汉堡模具，模具喷脱模油
步骤 11
放入醒发箱进行醒发
步骤 12
鸡蛋打散
步骤 13
表面刷全蛋液
步骤 14
撒耐烤巧克力豆，送入预热好的烤箱，190/190，15分钟
步骤 15
出炉
步骤 16
近景
步骤 17
表面筛一点糖粉
步骤 18
完成
步骤 19
近景
步骤 20
原相机状态
步骤 21
切开看一下
步骤 22
配方截图
步骤 23
顺便发一下今天的另一款：菠菜肉骨头，做法和之前的斑斓肉骨头一样。
菜谱创建时间：2023-12-03 16:48:06
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