芥蓝炒牛肉，原来要这样炒才好吃😋

所有的食材：芥菜切小段、牛肉切片、葱段、姜丝、大蒜。

牛肉里面加入一勺盐，一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，半勺白糖，适量淀粉。

抓拌均匀腌制15分钟备用。

热锅，下多一些食用油。

把油烧热后，在滑入牛肉。

快速滑散炒到变色，盛出备用。

直接下入姜丝大蒜和葱段，爆香。

下入芥蓝，把芥蓝一直炒软。

把刚刚炒好的牛肉，回锅。

倒入半小碗的淀粉水。

一直翻炒，像这样就可以了！