做法: 1.粉丝用热水泡软,切断铺到盘底 2.娃娃菜改到放到粉丝上 3.蒜蓉做法:蒜切蒜末,准备一个器皿,热锅凉油,倒一部分油在器皿,放入三分之一生蒜末,剩下蒜末倒入锅内炒制金黄,关火,锅余温稍微炒制后,凉一会倒入器皿中搅拌均匀,蒜蓉温温的时候放入糖(1勺),盐(1勺),鸡精(1勺)耗油(2勺),搅拌均匀
4.蒜蓉淋到娃娃菜上(留出一些备用,味不够再放) 5.装完的菜包上保鲜膜上锅,上汽蒸6分钟以上(根据锅的情况而定) 6.出锅撒上香菜末和胡萝卜末装饰出盘