无油无糖｜全麦椰香红茶面包

1.所有食材混匀，揉成不粘手的面团，尽可能多揉揉，揉光滑，不强求出膜，揉十分钟左右。

2.在温暖的地方（26-28度）左右发酵40分钟左右至两倍大，戳洞缓慢回缩。3.发酵期间可以准备好椰蓉馅备用。

3.发酵期间可以准备好椰蓉馅备用。

4.发酵好的面团，轻柔排气，分成四等份，滚圆醒发10-15分钟，方便擀面。

5.将面团整成花环形状。首先擀成20cm左右长的椭圆形，涂上椰蓉馅，从一边卷起，捏紧封口，从上部中间开始切开（最顶部头部不切段），头部稍微固定，切开的交叉成麻花状，再将头尾捏紧即可。

6.整形完毕，放到温暖的地方，二发30分钟左右。

7.烤箱180度提前预热，烘烤20-23分钟左右。