用APP打开
红烧牛肋排
528人浏览
7人收藏
1人做过
APP中查看更多做法
作者:
活在当下的狗妈妈
儿子最近喜欢吃牛肉, 买肉的时候总发现牛肋排, 但没吃过, 一根牛肋排六斤两百出头, 分两顿, 一顿做了酸菜炖排骨, 一顿红烧, 果然还是红烧的好吃 洋葱和西红柿必须要放, 快做起来!
用料
肋排
3斤
蒜
1
姜
1
八角
1
花椒
若干
香叶
一片
盐
一点点
生抽
两勺
老抽
一勺
料酒
适量
配菜
洋葱西红柿豆腐胡萝卜
根据情况洋葱西红柿是必备的
酱料
郫县豆瓣酱
1勺
黄豆酱
2勺
红烧牛肋排的做法步骤
步骤 1
排骨焯水20分钟,冷水下锅
步骤 2
锅内加油,放入葱姜蒜八角桂皮八叶花椒等香料炒香
步骤 3
再加入酱料和洋葱炒
步骤 4
加入排骨和西红柿炒翻炒均匀,加水要与排骨齐平,大火烧开,小火慢炖2小时
菜谱创建时间:2023-12-10 05:31:31
打开App收藏
吃了十几年的配方❗️每次做这至少吃2碗
评分 8.2
547 人做过
下饭菜“青椒酿肉”,香糯多汁鲜嫩下饭
评分 8.2
280 人做过
好吃到舔盘的蒜香黑椒牛肉粒
评分 7.6
1528 人做过
红烧大全
家常菜大全
大鱼大肉大全
家常菜大全
红烧肉做法
早餐大全
排骨做法
可乐鸡翅做法
全部菜谱分类
蒜蓉生菜
评分 7.9
51 人做过
鸡蛋火腿炒青椒
评分 7.1
68 人做过
🔥一周不重样破壁机早餐食谱!
1 人做过
作者的其他菜谱
十分钟 无糖 无油 免揉 砂锅欧包
花生小小酥
奥利奥果酱蛋糕 含戚风的方子减糖减油版本
杏仁薄脆
评分 8.9
6 人做过
手工披萨 配方毫无保留的分享
3 人做过
豆浆配方
1 人做过
酱烧茄子
5 人做过
酸辣土豆丝
评分 7.1
103 人做过
自制鲜面条|鸡蛋面|厨师机压面条
评分 8.8
17 人做过
简单又下饭的干锅土豆片|家常菜🔥
评分 7.5
600 人做过
葱烧鸡腿肉
4 人做过
万能预制冷冻面团,随时可以烤新鲜面包