黑芝麻碱水包

所有材料加一起带入厨师机活成面团，没有厨师机水揉也可以的，水不要一次加完看状态慢慢加

盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵半个小时

发酵的过程中来准备黑芝麻馅料，我这个是之前买的黑芝麻月饼馅料，有点干然后我加了点淡奶油

然后拿出来分成80克一个的小剂子然后盖上保鲜膜醒个十来分钟

然后擀成上窄下宽均匀的抹上黑芝麻馅料

卷起来卷紧实一些

全部卷好放进冰箱冷冻30分钟，是冷冻哦可不是冷藏哈，定型一会好割口

碱水的比例就是500克的温水20克烘焙碱，把面包丢进去浸泡30秒

浸泡完沥干水分开始割口

用专门割面包的刀割比较锋利，尽量割得深一点

烤箱上下管200度烤17分钟（最后几分钟看一下颜色已经上够的话就盖上锡纸）

香喷喷的碱水包就出炉啦

来看看成品吧姐妹们

做了一个肉松的

还做了个小挂件，太可爱了

可爱

真的巨好吃😋