米酒，醪糟（烤箱版）

【前一晚】糯米1200克，泡水，一晚

消杀：玻璃杯，笼布，杯盖，分装瓶

晾干，所有刚刚消杀的工具

凉白开，700-1200克，晾一晚。睡觉～

【Day2】底部笼布铺上，糯米用手指戳几下。

水开后，放糯米，蒸45分钟（一定等水开后，再放糯米）

窗户下，放凉（适当翻一下米，粒粒分明）

4克酒曲，倒水，和开

抓一把米，放一点水。再抓一把米，浇点水

铺平，顶部

两指弄一个洞

洞口撒点酒曲，洞里也稍微撒点。

放入烤箱。

用烤箱面团模式，30度，720分钟，重复调三次。（每次时间够720分钟，就再调720分钟，重复3遍）。 如果烤箱没有面团模式，就设置30度36小时。

发酵好之后，将玻璃瓶装的米酒，放入80度水，停止发酵。

分一些给爷爷奶奶，剩余放冰箱