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白吐司
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作者：
R0sy
用料
白吐司的做法步骤
步骤 1
电子配方
步骤 2
锯齿膜➕黄油，手套膜出缸
步骤 3
测量出缸面温26.1度
步骤 4
摊开，放入醒发箱进行一发30分钟
步骤 5
醒发结束
步骤 6
分割160克一个
步骤 7
揉圆，放回醒发箱松弛15-30分钟
步骤 8
擀开，卷起来
步骤 9
放入醒发箱松弛15-30分钟
步骤 10
擀开，长度40厘米，卷起来
步骤 11
收口方向一致
步骤 12
放入吐司盒中
步骤 13
完成，送入醒发箱进行最后醒发，至面团最高点距离模具口2厘米即可
步骤 14
送入预热好的烤箱，160/180，25分钟
步骤 15
配方截图
步骤 16
出炉，原相机状态
菜谱创建时间：2023-12-13 09:31:58
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