简单到完全不会翻车的菜！神级下饭菜--牛里脊蒸榨菜

1、牛肉永远推荐在略冻时切片，爱怎么怎么切，爱怎么薄怎么薄。

2、切片后的牛里脊加入1大勺生抽。

3、加入1大勺玉米淀粉。

4、加入1大勺食用油。

5、搅拌均匀。

6、加入姜丝一撮。

7、继续搅拌均匀。

8、大概腌制8到10分钟即可。

9、然后铺上榨菜，我这里用的是叮咚买的低盐榨菜，不是很咸的那种，适合我这种口味偏淡的人，口味偏重可以买普通榨菜，甚至还可以再加点盐。

10、均匀铺在牛里脊上。

11、放入笼屉，上火蒸。

12、中火大概蒸8到10分钟。

13、掀盖撒上一点葱花就好。

14、牛里脊肥瘦相间 ，鲜甜饱满，柔软又不失弹韌。

15、配白米饭恰到好处！